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Le Château de la Poste

Le Château de la Poste

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Artikelnummer: kvfr-611

Ronchinne 25
5330 Maillen
TÉLÉPHONE
081/411.405

E-MAILS
Contact: info@chateaudelaposte.be
Réservation: reservation@chateaudelaposte.be

Beschrijving

Details

Au restaurant, nous avons opté pour une sympathique formule de tables gourmandes. Il n’y a donc pas de carte juste l’inspiration de Quentin. Sans revendiquer le label bio, la cuisine se veut de proximité, simple, savoureuse et très « nature ». Les producteurs locaux fournissent, dans le respect des traditions, des charcuteries, des viandes, des poissons de rivière, des fruits et des légumes. Le chef prépare lui-même les entrées, les plats et les desserts qui garnissent notre buffet. L’ambiance est conviviale, chaleureuse et décontractée, un peu comme chez soi. Et même pour le vin, le concept est original.On peut déjeuner ou dîner en famille ou entre amis. Notre buffet est apprécié des adultes qui ne sont pas tributaires d’un service, parfois long, et surtout des enfants qui peuvent rapidement s’éclipser et retrouver leur liberté.

Les suggestions sont sans cesse renouvelées par notre cuisinier créateur Quentin qui aime cueillir au jardin herbes et condiments. « Le home made » s’inspire dans une simplicité qui a énormément de goût.

Attention: Le restaurant est ouvert uniquement sur réservation et en fonction de la disponibilité. De plus, il est fermé le dimanche (hormis pour le petit-déjeuner). Seuls les résidents de l’hôtel ont accès à notre restaurant.

Pendant les fêtes, nous vous proposerons 3 menus de circonstances :
– 31 octobre : Menu Halloween
– 24 décembre : Menu Noël
– 31 décembre : Menu St Sylvestre

Openingsuren

Uniquement sur réservation

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